Mögliche Effekte von Kurkuma
Auch gibt es Forschungsansätze, ob Kurkumin gegen Krebszellen eingesetzt werden kann, da es Hinweise darauf gibt, dass der Stoff in der Lage ist, diese zu schwächen. Die Forschung bezieht sich jedoch oft auf Versuche im Reagenzglas unter Laborbedingungen. Auf die Vorgänge im menschlichen Körper sind diese Ergebnisse nicht unbedingt eins zu eins übertragbar.
Kurkumin scheint demnach ein wahres natürliches Wundermittel zu sein und zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften zu haben. Viele Eigenschaften, die Kurkuma entsprechend zugesprochen werden, sind jedoch noch nicht oder nicht ausreichend wissenschaftlich belegt.
Bei Kurkuma und entsprechenden Präparaten gilt jedoch: Wie bei allen Lebensmitteln können Allergien und Überempfindlichkeiten auftreten. Bemerkt man Anzeichen einer Reaktion auf Kurkuma, sollte man vor dem weiteren Konsum abklären lassen, ob möglicherweise eine Allergie schuld war. Außerdem ist vor allem in der Schwangerschaft und Stillzeit Vorsicht bei der Ernährung geboten. Bei Kurkuma kommt dazu, dass er die Wirkung von Medikamenten beeinflussen kann. Aus diesen Gründen ist es sinnvoll, vor der Einnahme von Kurkuma oder Produkten mit Kurkumin Rücksprache mit dem Arzt zu halten. Ernste Erkrankungen gehören außerdem in jedem Fall in ärztliche Behandlung.
Unter normalen Umständen ist Kurkuma jedoch in gewöhnlichen Mengen als Gewürz in der Küche nicht weiter bedenklich. In zu großen Mengen kann es jedoch auf die Verdauung schlagen und zu Blähungen führen.